Dulce de leche

Dulce de leche

Dulce de leche : La dulce de leche est une spécialité d’Amérique du Sud est un produit de grande consommation, obtenue en faisant réduire lentement du lait sucré aromatisé avec de la vanille et de la cannelle. On la trouve en Europe francophone sous le nom de « confiture de lait ».

Voir Confiture de lait.