Finger food

Finger food

Finger food : La finger food (termes anglais signifiant littéralement nourriture du doigt) est la manière de manger avec directement les doigts, sans ustensile comme la fourchette ou le couteau.
En before, la cuisine au bout des doigts (ou sur le pouce).
Certains y voient un zapping culinaire.

Voir Canapé, Bouchée, Jelly et  Jelly shot.
Voir aussi Finger food sous le Dictionnaire de charcuterie.

Quelques préparations de finger food :