Guanaja (chocolat) : Le chocolat Guanaja de Valrhona (70 % de cacao), grand cru de chocolat noir amer, est issu de l’assemblage des meilleures fèves de cacao d’Amérique du Sud. Chocolat amer d’exception, son goût intense rehaussé par des notes fleuries révèle une puissance et une longueur en bouche exceptionnelle.
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