Kamtchatka (crabe)

Kamtchatka (crabe) : Le crabe rouge du Kamchatka ou crabe royal (Voir Crabe royal) est originaire du Pacifique au large de la presqu’île du Kamchatka, située à l’extrême est de la Sibérie qui s’étend sur environ 1200 Kms entre la mer d’Okhotsk, la mer de Béring et l’océan Pacifique.
Ce crabe géant peut peser jusqu’à huit kilos et mesurer plus d’un mètre d’une pince à l’autre.
Considéré comme un mets très fin au Japon, en Russie et aux États-Unis d’Amérique, le crabe du Kamchatka dont une pince suffit à nourrir un homme adulte
Il est également très prisé dans les pays scandinaves où il se vend très cher.

Kamchatka