King crabe chilien

King crabe chilien : Le King Crabe du Chili (ou crabe royal rouge) est pêché au sud de la Patagonie, dans les eaux glacées du détroit de Magellan et de la Terre de feu. Excellent en salade, sur des toasts, avec des avocats ou de la pastèque grillée.
Ce crabe découle d’une expérience scientifique russe datant de 1960.
Voir Crabe royal et Crabe Kamtchatka.