Listao (poisson)

Listao (poisson) : « Listao » est l’appellation normalisée de la bonite à ventre rayé qui est poisson de mer (famille des Thunnidés), mesurant jusqu’à 1,20 mètre et pesant alors 25 kilos, qui vit dans les mers tropicales et le golfe de Gascogne.
Ses préparations culinaires sont les mêmes que celles du thon.