Mendiants
Mendiants (confiserie) : « Mendiants » est le nom donné à un plaquage de chocolat comprenant un assortiment de quatre sortes de fruits secs : amandes, figues, noisettes et raisins secs de Malaga, dont les couleurs évoquent les robes des ordres mendiants (dominicains en blanc, franciscains en gris, carmes en brun et augustins en violet foncé).
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