Négus (confiserie)

Négus (confiserie) : Un négus (Marque déposée) est un bonbon au caramel mou au chocolat enrobé dans un sucre cuit créé en 1900 par la Maison Grelier à Nevers. Il était de tradition chez ce grand confiseur de créer à chaque fin d’année un nouveau bonbon, auquel on donnait le nom d’un événement ou d’un fait marquant qui s’était déroulé au cours de l’année. Parce qu’à cette époque, Ménélik, Empereur d’Abyssinie, dit le Négus est venu en visite officielle en France où il fut reçu par le Président de la République. La visite officielle du Négus se trouva juste à point pour désigner un bonbon à base de chocolat qui avait une certaine analogie avec le teint de cet illustre visiteur.
Plus que centenaire, le Négus continue à être fabriqué dans le respect de la tradition et se vend toujours dans la même très belle boîte de métal.