Pain à la tôle (boulangerie)

Pain à la tôle (boulangerie) : Le pain à la tôle est un pain carré spécialité de la Manche. Il est cuit dans un moule en tôle ou moule à cake. Il a ainsi l’apparence d’un pain blanc brioché, mais est fait de pâte à pain ordinaire. Il a donc l’aspect d’un énorme cake, avec un dessus bombé et doré, et pèse environ un kilo.

Pain à la tôle