Pain de la Mecque

Pain de la Mecque : Le pain de la Mecque est un chou sucré de forme ovale, obtenu en couchant sur la plaque du four gros comme un œuf de pâte à choux. Il est doré au jaune d’œuf, décoré de sucre perlé ou d’amandes effilées.
Les pains de la Mecque sont servis non fourrés, en général avec le thé avec ou sans menthe.

Pain de la Mecque