Pâtes à potage

Pâtes à potage : Les pâtes à potage ou à consommé sont très petites et de formes variées.
Elles regroupent les anellini (petits anneaux, parfois dentelés), conchigliette (petites coquilles), linguine (petits grains), pennini (plumes), risoni (grains de riz), stelline (étoiles), ainsi que les petites pâtes alphabet, les cheveux d’ange et les vermicelles.