Pizokel (cuisine suisse) : Spécialité du canton des Grisons (Suisse), le pizokel est un plat de spätzlis faits à base de farine de sarrasin garni de pousses d'épinards, de chou frisé, de haricots, de lard paysan, d'oignon, de beurre et de feuilles de sauge ou de roquette.
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