Mora Romagnola (porc italien)

Mora Romagnola (porc italien) : Le Mora Romagnola est une race porcine au pelage noir originaire de l’Emilie-Romagne, région agricole située au cœur de l’Italie. Comme d’autres espèces anciennes, ces cochons vigoureux et très rustiques sont surtout adaptés à l’élevage en plein air. Ils se distinguent par leurs soies brun foncé à noires, leurs yeux en amande et leurs défenses parfois très longues, en particulier chez les mâles. Ces caractéristiques les rapprochent davantage du sanglier que du cochon domestique tel qu’on le connaît.
Étant donné que leur croissance est beaucoup plus lente que celle des races communes comme le « large white » et que leur viande est beaucoup plus grasse, ils sont considérés comme inadaptés à l’élevage industriel, où la rapidité prime. Tant et si bien que la race est aujourd’hui menacée d’extinction.

Voir Porc.

Porcs Mora Romagnola