Poudre

Poudre : n.f.  Le mot « poudre » a de nombreuses acceptions :
En cuisine et en alimentation, on a les poudres courantes suivantes :
– Une substance solide divisée en très petites particules homogènes (surtout de façon mécanique). Poudre fine.
Réduire en poudre : broyer, moudre, pulvériser.
Chocolat (cacao), sucre en poudre.
Épices en poudre : cannelle, coriandre, cumin, curry, poivre, safran
Lait en poudre, œufs en poudre.
Poudre à lever.
– Sans oublier les produits d’entretien : lessive en poudre, poudre à récurer, à laver.

Voir : Lait en poudre ; Sucre semoule ; Poudre de soleil  ; Saupoudrer.
Voir aussi Saupoudrer sous Argot de bouche.