Printanière (à la) : « À la printanière » ou « printanière » ou s’applique, en cuisine classique, à diverses préparations garnies d'un mélange de légumes (théoriquement « de printemps ») et en général lié au beurre.
Le terme s’applique aussi aux salades ou soupes comportant des produits ou ingrédients printaniers.
Bonjour,
Vous devez être abonné pour lire la suite de cet article, ses liens et ses images.
L'abonnement à la lecture intégrale du site est à 1 €uro par mois, sans engagement aucun.
Si vous avez déjà un abonnement en cours, merci de vous connecter via le formulaire ci-dessous.
Sinon, vous pouvez vous abonner ici.