Scorpène (poisson)

Scorpène (poisson) : La scorpène est un poisson d’eau de mer acanthoptérygien (ordre de poissons osseux, à nageoire dorsale épineuse, comprenant des milliers d’espèces).
La scorpène est un poisson de petite dimension, à peau visqueuse (mucus), à tête forte et hérissée d’épines, communément appelé diable de mer et ressemblant à la rascasse et qui se cuisine comme elle, en bouillabaisse notamment.