Seiche – Noms en français et noms scientifiques correspondants

Appellation commerciale officielle de la seiche : En France en 2009, la DGCCRF ne reconnait officiellement l’appellation de seiche que pour quatre espèces du genre Sepia de l’ordre des sépiides à savoir :
– Seiche – Sepia officinalis
– Seiche hameçon – Sepia recurvirostra
– Seiche petites mains – Sepia brevimana
– Seiche pharaon – Sepia pharaonis

Par conséquent, en vertu du règlement 2065/2001 de la Commission européenne du 22 octobre 2001, les autres espèces ne devraient pas être commercialisées sous ce terme.