Thon obèse (poisson)

Thon obèse (poisson) : Le thon obèse (aussi appelé patudo – Nom scientifique : Thunnus obesus) est un poisson d’eau de mer de la famille des Scombridae. On trouve ce poisson dans les eaux tropicales et tempérées mais il n’y en a pas en mer Méditerranée.
Ce thon mesure entre 60 et 250 cm de longueur. Les nageoires pectorales, très longues, remontent aussi loin que la seconde nageoire dorsale. Il y a 13 ou 14 épines dorsales.
Son corps est d’un bleu métallique foncé sur le dos avec un ventre gris-blanc et des bandes de bleu irisé longeant chaque flanc. Les nageoires dorsale et anale sont jaunes
Il se nourrit d’une large variété de poissons, de céphalopodes et de crustacés durant le jour et la nuit.
Les pêcheurs d’espadon de l’est des États-Unis d’Amérique en remontent parfois sur leurs lignes. Les capitaines de bateau les apprécient, vu la grande valeur de ces poissons.
La chair de ce thon est très prisée par les Japonais qui en font des sashimis.