« Wapiti » est un mot anglais américain venant de l'algonquin (*) signifiant « croupe blanche ».
(*) L'algonquin est un dialecte de l'ojibwé de la famille des langues algonquiennes. Il est parlé par le peuple Algonquin du Québec et de l'Ontario.
La viande ce wapiti se cuisine comme le cerf mais comme elle est maigre et tendre, on peut simplement la griller. Il ...
Bonjour,
Vous devez être abonné pour lire la suite de cet article, ses liens et ses images.
L'abonnement à la lecture intégrale du site est à 1 €uro par mois, sans engagement aucun.
Si vous avez déjà un abonnement en cours, merci de vous connecter via le formulaire ci-dessous.
Sinon, vous pouvez vous abonner ici.