Plaqueminier en fleurs
Glossaire des produits et des ingrédients
Fleur de plaqueminier
Fleur de plaqueminier
Kakis
Kakis
Plaqueminier
Plaqueminier
Fruits du plaqueminier ou kakis
Fruits du plaqueminier ou kakis
Baies de Poivre de Muntok
Baies de Poivre de Muntok
Poivre blanc de Muntok
Poivre blanc de Muntok
Ragoût de mouton au poivre de Malabar
Ragoût de mouton au poivre de Malabar
Bloody Mary au poivre noir de Malabar
Bloody Mary au poivre noir de Malabar
Poivre noir de Malabar
Poivre noir de Malabar
Baies de poivre de Malabar
Baies de poivre de Malabar
Poivre blanc de Penja
Poivre blanc de Penja
Baies de poivre de Penja
Baies de poivre de Penja
Foie gras poêlé au poivre blanc de Penja, betterave au cassis
Foie gras poêlé au poivre blanc de Penja, betterave au cassis
Brochette de gambas au poivre noir de Penja, tartare d’avocat
Brochette de gambas au poivre noir de Penja, tartare d’avocat
Nage de mirabelles à la citronnelle, mirliton au poivre blanc du Penja
Nage de mirabelles à la citronnelle, mirliton au poivre blanc du Penja
Confit d’ananas au poivre de Penja
Confit d’ananas au poivre de Penja
Baies du poivre de Bélem
Baies du poivre de Bélem
Poivre blanc de Bélem
Poivre blanc de Bélem
Salicorne
Salicorne
Nori
Nori
Laitue pourpre
Laitue pourpre
« Lichen » ou Pioka
« Lichen » ou Pioka
Dulse
Dulse
Wakamé
Wakamé
Laminaire
Laminaire
Kombu royal
Kombu royal
Laitue de mer
Laitue de mer
Haricot de mer
Haricot de mer
Poivre des Ashantis
Poivre des Ashantis
