Topinambour patate
Glossaire des produits et des ingrédients
Velouté de topinambours aux éclats de noisettes
Velouté de topinambours aux éclats de noisettes
Verrine de crème de topinambour et dentelle de Carambar
Verrine de crème de topinambour et dentelle de Carambar
Crème de topinambour et sa chips de jambon cru
Crème de topinambour et sa chips de jambon cru
Raviolis farcis au topinambour, copeaux de speck
Raviolis farcis au topinambour, copeaux de speck
Gratin de topinambours et de pomme de terre
Gratin de topinambours et de pomme de terre
Galettes de topinambours
Galettes de topinambours
Hélianthe tubéreux en fleurs
Hélianthe tubéreux en fleurs
Fleurs d’hélianthe tubéreux
Fleurs d’hélianthe tubéreux
Jeunes topinambours
Jeunes topinambours
Topinambours
Topinambours
Arbre tonka
Arbre tonka
Fleur de tonka
Fleur de tonka
Fèves tonka amazoniennes
Fèves tonka amazoniennes
Fève tonka râpée
Fève tonka râpée
Fèves tonka du Vénézuela
Fèves tonka du Vénézuela
Paleron de bœuf braisé à la fève tonka
Paleron de bœuf braisé à la fève tonka
Marquise au chocolat à la fève tonka
Marquise au chocolat à la fève tonka
Mousse au chocolat aux éclats de fève tonka
Mousse au chocolat aux éclats de fève tonka
Glace au mascarpone aux éclats de fève de tonka
Glace au mascarpone aux éclats de fève de tonka
Macarons à la fève de tonka
Macarons à la fève de tonka
Tartine au chutney de tomatillo
Tartine au chutney de tomatillo
Tomatillo
Tomatillo
Fleur de Tomatillo
Fleur de Tomatillo
Fruit du tomatillo
Fruit du tomatillo
Salsa de tomatillo
Salsa de tomatillo
Dos de saumon à la sauce tomatillo
Dos de saumon à la sauce tomatillo
Arbre de la tomate en arbre
Arbre de la tomate en arbre
Fleurs de la tomate en arbre
Fleurs de la tomate en arbre
Tomates en arbre
Tomates en arbre