Glossaire des produits et des ingrédients

Olives vertes et noires de Ligurie

Bocal de tiges florales d’ail rouge de Sulmona conservée dans l’huile

Ail rouge de Sulmona

Gousses d’ail rouge de Sulmona

Méteil

Gentiane, Gentianopsis

Maïs rouge

Courgettes ronde de Nice

Pains et poudre de panela

Maïs doux

Camomille romaine, Chamaemelum nobile

Bigarade, Citrus aurantium L.

Rangpur

Corme, Sorbus domestica L.

Agastache Blue Fortune

Brocoli chinois, Brassica oleracea var. alboglabra

Persil

Lentilles blondes de la Planèze de Saint-Flour dans leur emballage

Lentilles blondes de la Planèze de Saint-Flour

Olivier millénaire en Crête

Olives de table

Olivier Manzanilla

Oliveraie d’olives Manzanilla

Huile d’olive Manzanilla

Olives noires Manzanilla

Olives Manzanilla

Le Mangeur de haricots par Annibal Carrache (1590)

Citrouilles

Piments Aji caballero

Okalis, Oxalis acetosella