Distiller

Distiller : v. tr.   » Distiller  » c’est entraîner à la vapeur d’eau pour recueillir les éléments odorants (alcools, huiles essentielles) contenus dans certaines matières premières naturelles.

Distillation

Distillation : n. f.  La distillation est un procédé de séparation de substances, mélangées sous forme liquide. Elle consiste à porter le mélange à ébullition et à recueillir une fraction légère appelée distillat, et une fraction lourde appelée résidu. On distingue, outre le procédé traditionnel d’entraînement à la vapeur d’eau ou hydro-distillation, la distillation fractionnée, la distillation moléculaire.
– Distillation azéotropique : Ensemble de techniques employées pour casser un azéotrope pour la distillation.
– Distillation fractionnée : Séparation des différents constituants d’un mélange de liquides miscibles, possédant des températures d’ébullition différentes (plus cette différence est grande, plus la distillation est facile).
– Distillation moléculaire: C’est une distillation fractionnée sous vide, avec solvant approprié, permettant d’isoler la partie intéressante d’une essence.