Entier

Entier : adj. (mot venant du latin integer « non touché », de tangere « toucher »).
« Entier » signifie dans toute son étendue (total).
Manger un pain entier : manger tout le pain.
Le blé entier comprend le grain et le son (enveloppe ou péricarpe).
Un vin entier est un vin à qui il ne manque rien, qui n’a pas de lacune à la dégustation.