Maigre

Maigre : adj.   » Maigre  » qualifie une produit qui n’a, qui ne contient pas ou très peu de graisse (opposé à gras).
Viande, poisson maigre, peu gras.
En substantif : Un morceau de maigre.
Les fromages et yaourts maigres sont faits avec du lait écrémé (allégé).
Un vin maigre est pour un vin tannique, manquant de corps, de bouquet d’alcool.