Moelleux (vin)

Moelleux (vin) : adj. Un vin moelleux. D’après le règlement européen prévoit qu’un vin moelleux doit avoir une teneur en sucre après fermentation comprise entre 12 et 45 grammes par litre. Se dit d’un vin à la douceur veloutée, sucré, onctueux, il donne une sensation de « velours » en bouche, de sucré, de velouté