Sapidité

Sapidité : n. f. La sapidité est le caractère de ce qui est sapide.
Agent de sapidité : additif alimentaire qui accroît la sensibilité des récepteurs gustatifs.

Sapide

Sapide : adj.  « Sapide » qualifie quelque chose qui a de la saveur, celle-ci étant prise avec le sens positif et agréable d’assaisonnement.