Suavité

Suavité : n. f.  La suavité est la qualité de ce qui est suave, douceur délicieuse.

Suave

Suave : adj.   « Suave » qualifie l’harmonie des saveurs et l’équilibre d’un vin, ni ferme ni dur. Qualité raffinée et exquise, au parfum délicat, doux et harmonieux.