Moscato passito di Pantelleria : Le moscato passito di Pantelleria est un vin à dénomination d’origine contrôlée (DOC) produit dans l’île […]
Vins des autres pays
Ferrari Brut (vin mousseux italien)
Ferrari Brut (vin mousseux italien) : Le Ferrari Brut Trento est un vin mousseux italien de la région du Trentin, […]
Douro (vin portugais)
Douro (vin portugais) : Le douro est une appellation d’origine (DOC) portugaise dont les vins sont produits dans le terroir […]
Vin orange
Vin orange : Un vin orange (ou vin ambré en Géorgie) ou plus techniquement appelé vin blanc de macération ou […]
Vino Pipeño (vin chilien)
Vino Pipeño (vin chilien) : Le vino Pipeño est un vin du Chili élaboré à partir de ceps de raisin […]
Vin de méditation
Vin de méditation : Un vin de méditation est une locution commune employée en particulier en Italie, mais aussi en […]
Denominazione di origine controllata (DOC)
Denominazione di origine controllata (DOC) : La denominazione di origine controllata, en abrégé DOC, signifiant dénomination d’origine contrôlée est une […]
Barolo (vin italien)
Barolo (vin italien) : Le barolo, « roi des vins, vin des rois », est un vin italien du Piémont, […]
Brunello di Montalcino (vin italien)
Brunello di Montalcino (vin italien) : Le Brunello di Montalcino est un vin rouge d’Italie produit dans la région de […]
Denominazione di origine controllata e garantita (DOCG)
Denominazione di origine controllata e garantita (DOCG) : La denominazione di origine controllata e garantita, en abrégé DOCG (en français […]
Bardolino (vin italien)
Bardolino (vin italien) : Le Bardolino est un vin italien sec de la région de Vénétie doté d’une appellation DOC […]
Valpolicella (vin italien)
Valpolicella (vin italien) : Le Valpolicella est un vin rouge italien sec de la région de Vénétie doté d’une appellation […]
Amarone della Valpolicella (vin italien)
Amarone della Valpolicella (vin italien) : L’Amarone della Valpolicella est un vin de paille rouge sec doté d’une appellation DOCG […]
Vin santo
Vin santo : Le Vin santo (ou vinsanto, le « vin saint ») est un vin toscan de dessert.Cépages : […]
Vinho verde
Vinho verde : Le vinho verde ( traduction littérale : vin vert) est un vin portugais protégé par une Denominação […]
Doburoku (vin de riz asiatique)
Doburoku (vin de riz asiatique) : Le doburoku est une variété régionale de vin de riz consommé en Extrême Orient. […]
Sikhye (boisson coréenne)
Sikhye (boisson coréenne) : Le sikhye (식혜, également orthographié shikhye ou shikeh ; également parfois appelé dansul ou gamju) est […]
Gamju (vin de riz coréen)
Gamju (vin de riz coréen) : Le gamju (감주 ;甘 酒) ou dansul ( 단술 ) traduit par vin doux, […]
Pangasi (vin de riz philippin)
Pangasi (vin de riz philippin) : Le pangasi, également connu sous le pangase ou gasi, sont différents vins de riz […]
Tapuy (vin de riz philippin)
Tapuy (vin de riz philippin) : Le tapuy (également orthographié tapuey ou tapey) est un vin de riz produit aux […]
Vin de riz
Vin de riz : Le vin de riz est une boisson alcoolisée fermentée et distillée à partir de riz, traditionnellement […]
Doburoku (vin asiatique)
Doburoku (vin asiatique) : Le doburoku est une variété régionale de vin de riz consommé en Extrême-Orient. Autre noms du […]
Vin de riz de Shaoxing
Vin de riz de Shaoxing : Le vin de riz de Shaoxing ou plus simplement vin de Shaoxing (绍兴酒 / […]
Conditum paradoxum
Conditum paradoxum : Le conditum paradoxum est un vin épicé élaboré à l’époque de l’Empire romain. Méthode d’élaboration : Sa […]
Falerne
Falerne : Le falerne était un vin de Campanie réputé durant l’Antiquité, produit dans la province de Caserte. Le grand […]
Cécube
Cécube : Le cécube est un vin renommé de l’Antiquité romaine. Il était cultivé dans le Latium entre Terracine et […]
Vino cotto
Vino cotto : Le vino cotto (vin cuit) est un type de vin italien élaboré dans les Marches et les […]
Asti spumante
Asti spumante : L’Asti spumante (ou Asti) est un vin blanc mousseux italien de la région Piémont doté d’une appellation […]
Xérès – sherry et consorts – du sec au liquoreux
C’est tout au sud de l’Espagne, non loin de la ville de Cadix, que se situe le terroir du xérès, […]
Rebujito
Rebujito : Le rebujito est une boisson alcoolisée réalisée à partir d’un mélange de Manzanilla et de limonade espagnole (gaseosa). C’est une boisson incontournable […]