Congeler

Congeler : v.tr.  (mot venant de gel). « Congeler », c’est faire passer à l’état solide par l’action du froid (figer, geler, solidifier).
C’est aussi soumettre au froid (−18 °C) pour conserver (congeler un plat préparé ; frigorifier, surgeler).
Voir Congélation.