Effilocher : v.tr. Effiler (des tissus, des chiffons) pour réduire en bourre, en ouate, en charpie. On dit aussi effiloquer.
En cuisine :
- Forme pronominale : Les rillettes s’effilochent après une longue cuisson.
- En substantif : Une effilochée ou un effiloché de raie, de volaille, de poireaux....
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