Foodporn

Foodporn : n.m.  Le « foodporn » est une présentation visuelle, spectaculaire et glamour de cuisiner ou de faire de la publicité, des info-publicités, des blogs culinaire ou autres supports visuels (photos, vidéos,…) pour les aliments ou la nourriture ayant une haute teneur en graisses et en calories, pour les plats exotiques qui suscitent un désir de manger ou qui glorifient la nourriture comme un substitut au sexe.
Le foodporn prend souvent la forme de photographie alimentaire dans un style qui présente une alimentation provocante, d’une manière similaire à la photographie glamour ou la photographie pornographique. Le terme semble avoir été inventé par le critique féministe Rosalind Coward dans son livre de 1984 Woman Desire dans lequel elle a écrit :
« La cuisson des aliments et le fait de les présenter joliment est un acte de servitude. C’est une façon d’exprimer l’affection grâce à un don. Que nous devrions aspirer à produire parfaitement fini et présenté la nourriture est un symbole d’une participation volontaire et agréable dans l’entretien d’autres. La pornographie alimentaire soutient exactement ces significations relatives à la préparation des aliments. Les types de l’image utilisés toujours réprimer le processus de production d’un repas. Ils sont toujours magnifiquement éclairés, souvent retouchée « .
Aux Etats-Unis d’Amérique, le foodporn est un terme employé lorsque les fabricants de produits alimentaires sont en guerre contre les produits pauvres en calories et les aliments de régime qui vantent une faible teneur en matière grasse et en sucre. L’origine de ce terme a aussi été attribuée au Center for Science in the Public Interest qui a commencé à publier un éditorial appelé «Right Stuff vs foodporn» dans sa lettre Nutrition Action Health de janvier 1998.
Au Royaume-Uni, le terme « foodporn » est devenu populaire dans les années 1990 en raison du programme TV de cuisine Two Fat Ladies lorsque le producteur de l’émission a décrit la «joie pornographique » que ces deux femmes ont eue en utilisant de grandes quantités de beurre et de crème.