Joule : n.m. Un joule est l’unité de mesure officielle internationale (depuis 1980) de l'énergie. Le kilojoule (kJ) remplace, en théorie, la grande calorie (Cal) ou kilocalorie (Kcal) [1 kJ = 0,24 Kcal, soit 239 calories], mais, en pratique, on trouve les deux unités sur les étiquettes, la kilocalorie étant la plus usitée.
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