Marier

Marier : v.tr.  Unir (synonymes : allier, apparier, associer, assortir, combiner, entrelacer, mêler).
Marier des saveurs qui s’harmonisent.
Marier la vigne à l’ormeau (*).
(*) L’ormeau est un petit orme, arbre (famille des Ulmacées) atteignant 20 à 30 mètres de haut, à feuilles dentelées, au bois dur et lourd.

Verbe pronominal : Le goût de la menthe se marie (s’accorde) bien avec celui du chocolat.