Pain (machine à)

Pain (machine à) : locut.  Une machine à pain est un appareil électroménager destiné à fabriquer sans effort du pain chez soi. Il suffit d’introduire les bonnes quantités de farine, de sel, de levain (on trouve dans le commerce des mélanges prêts à l’emploi) et d’eau ; la machine assure le mélange, le pétrissage et, après un temps de repos, la cuisson.
Selon le modèle et le programme choisis, l’opération dure de une à plusieurs heures et permet de confectionner de 500 g à 1,2 kg de pain, plus ou moins cuit. Avec un peu d’expérience, on peut ainsi faire du pain frais à son goût personnel, mais aussi de la brioche ou du cake.