Pâte à beignets viennois

Pâte à beignets viennois : Les ingrédients de la pâte à beignets viennois sont : farine, beurre en pommade, œufs, levure biologique, lait,  sucre et sel.
Les beignets viennois sont des rondelles de pâte, type pâte à brioche, éventuellement fourrées de confiture et plongée en friture (fraise, framboise,…). Comme tous les beignets, ils se dégustent tièdes et saupoudrés de sucre glace juste avant de servir.