Pâte à cannelés

Pâte à cannelés : Les ingrédients pour la pâte à cannelés sont : lait entier, beurre, farine, sucre, vanille et rhum.
Il faut normalement laisser reposer la pâte au réfrigérateur pendant 24 heures.Les moules à cannelés, même en flexipan ou en silicone doivent être correctement graissés, sinon les cannelés seront indémoulables.