Pièce

Pièce : n.f.  Le mot « pièce » a plusieurs acceptions :
– Une pièce est un objet faisant partie d’un ensemble.
Marchandises vendues en gros ou à la pièce.
Fruits vendus à la pièce (unité).
– Quantité déterminée d’une substance formant un tout. Une pièce de bœuf.
– Devant un singulier, collectif désignant des animaux : Individu (de telle espèce).
Une pièce de bétail (tête).
Pièces de gibier.
– Pièce de terre : espace de terre cultivable (champ).
Une pièce de blé, de terre plantée en blé.
– Pièce de vin : quantité déterminée de vin en fût ; le fût lui-même (barrique, tonneau).
Mesure de capacité valant environ deux cent vingt litres.
– Pièce de pâtisserie, ouvrage de pâtisserie.
Pièce montée : grand ouvrage de pâtisserie et de confiserie, aux formes architecturales et très décoratif (croquembouche).