Propionate

Propionate : Un propionate (ou propanoate) est un sel ou un ester de l’acide propanoïque connu aussi sous le nom d’acide propionique (un acide carboxylique).
L’anion propanoate est la base conjuguée de l’acide propanoïque. Sa formule chimique est CH3-CH2-COO−
Ce fongicide est employé dans l’industrie uniquement dans les produits emballés pour lutter contre les moisisssures.