Ramasse-miettes

Ramasse-miettes : n.m.  Un ramasse-miettes est une brosse à poils doux, munie d’une poignée accompagnée d’une petite pelle, servant à débarrasser la nappe des miettes de pain, généralement avant le dessert, et parfois après le service.
Le modèle automatique se compose d’un boîtier contenant une brosse qui enlève les miettes quand on la fait rouler sur la nappe.
Un autre type de ramasse-miettes est souvent utilisé au restaurant : une simple lame métallique en forme de gouttière. Certains modèles stockent les miettes ramassées dans le manche.