Samovar

Samovar : n.m.  Un samovar (mot russe signifiant « qui bout par soi-même ») est une bouilloire russe permettant d’avoir en permanence de l’eau bouillante pour les emplois domestiques.
En cuivre jaune ou rouge (aujourd’hui, il est parfois en aluminium ou en Inox et chauffée électriquement), le samovar est le cadeau de mariage traditionnel.
Il est constitué d’un récipient pansu, à deux poignées, traversé par une cheminée centrale reposant sur une grille où l’on place des braises. L’eau introduite par le haut se réchauffe au contact de la cheminée ; on la recueille bouillante en bas du récipient, à l’aide d’un petit robinet.

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