Yeux

Yeux : n.m.pl.  On appelle « yeux » les bourgeons naissant qui se développent à la surface de la pomme de terre et qu’il faut éliminer. On dit aussi œilleton.
Les « yeux » sont aussi les ronds de graisse à la surface d’un bouillon.
Enfin, le mot « yeux » s’emploie également pour les trous (ou ouvertures) de certains fromages, comme l’emmenthal. Un fromage sans yeux est réputé « aveugle ».