Zwiclkelbier (bière) : La Zwickelbier ou Kellerbier ou Zoigl est une bière de fermentation basse ni filtrée ni pasteurisée, comprenant environ 5 % d'alcool selon les brasseries. C'est une variété effervescente de Kellerbier, moins forte et moins amère. Son nom provient du robinet monté sur une cuve de brassage permettant d'en tester la qualité. Le terme Zwickelbier, régionalement Zwickel ou Zwickl, fait référence à une variante plus faible et moins savoureuse de la Kellerbier. La Zwickelbier est...

Birra Ichnusa (bière) : Birra Ichnusa (simplement Ichnusa) est une marque de bière de fabrication sarde, brassée à Assemini, une ville située près de la capitale sarde Cagliari. Histoire : Son nom vient du nom ancien latinisé tiré du grec ancien Ikhnoûssa (Ἰχνοῦσσα) signifiant Sardaigne. Birra Ichnusa est une bière blonde (4,7% ABV) au goût houblonné. Fondée en 1912, la Birra Ichnusa Special est une bière blonde titrant 5,6 % d'alcool et l'Ichnusa Cruda, une bière blonde non pasteurisée titrant ...