Vert 

Vert : adj.  « Vert » est une couleur.
« Vert » qualifie aussi quelque chose qui n’est pas mûr (graines, céréales, fruits).
Vert de jalousie, de rage. J’étais verte : j’étais furieuse.
En voir, en dire des vertes et des pas mûres : voir, dire des choses étonnantes, choquantes (En voir de toutes les couleurs).
La langue verte : l’argot.

Citation de Ray Kroc (1902-1984), fondateur de la chaîne Mac Donald : « Tant que vous êtes vert, vous grandissez, dès que vous êtes mûr vous commencez à pourrir ».

Voir aussi Verdouse ; Verdouzier ; Verdure.