Zimbabwe

Zimbabwe : La cuisine zimbabwéenne est une cuisine d'Afrique australe, marquée par les influences Shona (*) et Ndebele (**), ainsi que par la cuisine européenne.
Le plat le plus populaire du Zimbabwe est la sadza, à base de maïs.
(*) Les Shonas sont un peuple d'Afrique australe, surtout présent au Zimbabwe, également dans le Sud du Mozambique et en Zambie.
(**) Les Ndébélés sont un peuple de l'Afrique du Sud du groupe des Ngunis. Ils vivent au nord-sud et à l'est de Pre...