Béquignol : Le béquignol est un cépage noir du Bordelais. Ses jeunes feuilles sont duveteuses et présentent des plages bronzées. Celles qui sont déjà adultes disposent de cinq lobes. Le sinus pétiolaire du béquignol est en forme de lyre et les sinus latéraux présentent des bords.
Les grappes sont de petites tailles tandis que les baies ellipsoïdes sont moyennement grandes. Ce cépage a longtemps été confondu avec le fer servadou si bien qu’il partage avec lui quelques synonymes.
Bien que ré...
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