Bergeron : Le bergeron est un cépage blanc, synonyme de roussanne en Savoie à Chignin et dans les Côtes du Rhône. C’est un cépage blanc qui ne pousse que dans les Côtes-du-Rhône et sur la commune de Chignin. Il apprécie particulièrement les sols calcaires et caillouteux.
Epaisses et grandes, les feuilles fortement sinuées de ce cépage s’ouvrent de plus en plus vers la pointe. Elles sont couvertes d’un duvet blanc qui les rend velues au toucher. Leur lame est à la fois terne et dentelée. Ces dents en question sont plus grandes que celles des autres espèces de cépage. Petites, les baies du bergeron sont charnues. Elles virent du blanc au rouge lorsqu’elles sont matures, en passant par une couleur jaune d’or. Le bergeron est mature une vingtaine de jours après le carignan mais le rendement de ce cépage n’est pas très important. Le bergeron dégage des arômes de fleurs, de café, de noix et de miel à la fois. Le vin qui en ressort est généreux et fin. Celui-ci peut se garder plusieurs années et s’aligne facilement avec les plus grands vins.