Long drink : Un long drink (ou tall drink) est une boisson alcoolisée (ou non alcoolisée) mixte ou cocktail avec un volume relativement important (> 12 cl, fréquemment 16–40 cl ou entre 5–9 onces de liquides).
Un long drink est un grand verre rempli de mélange, contrairement à un short drink ou un shooter, qui a beaucoup moins de mélange, voire aucun.
Les short drinks sont généralement plus forts car les deux types de liquides employés ont la même quantité d’alcool.
Les long drinks sont donc généralement plus diluées que les short drinks.
Les long drinks sont des boissons alcoolisées allongées de soda, d’eau gazeuse ou de jus de fruits et souvent assez sucrées, comme le Mojito, le Gin-Fizz, le Bloody Mary et la Piña Colada.
Un style de long drink est le highball, un cocktail composé d’un alcool ou d’une liqueur et d’un liquide de mélange (hors décor ou glaçons).
Un exemple classique du highball est le gin and tonic. Un autre exemple classique de long drink est le Tom Collins.
Long drink finlandais : En Finlande, le long drink (en finnois lonkero) fait référence à une boisson mélangée à base de gin et, le plus souvent, de soda au pamplemousse , bien que d’autres saveurs de long drink incluent la canneberge et le citron vert. En Finlande, le long drink est omniprésent à la fois dans les magasins et dans les restaurants, généralement à la pression.
Étant donné que le long drink est dilué alors que le short drink ne l’est pas, il existe également une différence de volume, même si la quantité d’alcool contenue dans les deux est généralement identique. La contenance d’un long drink est comprise entre 12 et 25 cl, contre seulement 7 à 12 cl pour le short drink.
Ils sont donc servis aussi dans des verres différents : tumbler, flûte ou verre fantaisie pour le long drink, coupe à cocktail ou verre old fashioned pour le short drink.
