Snakebite (cocktail anglais) : Une Snakebite (littéralement : morsure de serpent) est une boisson alcoolisée du Royaume-Uni.
Traditionnellement, ce cocktail est composé à parts égales de cidre et de bière blonde.
Si un trait de crème de cassis est ajouté, on parle de » snakebite & black » ou de » diesel « .
Différentes recettes et appellations régionaux existent.
La stout peut être utilisée à la place de la bière blonde aux États-Unis d’Amérique.
Disponibilité au Royaume-Uni : Une snakebite est généralement servi dans un verre à pinte.
Servir un snake bite à la pression ou avec bouteilles de cidre et de bière blonde est légal au Royaume-Uni, malgré des sources qui avancent le contraire.
En 2001, l’ancien président américain Bill Clinton s’est vu refuser une snakebite lorsqu’il en a commandé une à la Old Bell Tavern à Harrogate, dans le North Yorkshire, le gérant du pub Jamie Allen disant à tort » Il est illégal de le servir ici au Royaume-Uni « .
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