White Horse (whisky) : Le White Horse Scotch Whisky est un whisky écossais d’Édimbourg, produit pour la première fois par James Logan Mackie en 1861. En 2006, White Horse a remporté le prix du blend whisky de l’année dans la Whisky Bible 2007 de Murray.
Composition : Le White Horse est un blended whisky, par opposition au style single malt. White Horse est particulièrement connu pour son utilisation du Lagavulin (*).
(*) La distillerie Lagavulin est une distillerie de whisky de malt située dans le village de Lagavulin au sud de l’île d’Islay, en Écosse. Il distille un alcool destiné à devenir le whisky écossais single malt d’Islay.
Histoire : Pendant la Seconde Guerre mondiale, du scotch White Horse a été fourni aux équipages du 467th Bombardment Group lors des débriefings de mission. Feu le directeur de New York Yankee Joe McCarthy a favorisé la marque White Horse de scotch. Quand il buvait à l’excès, on disait qu’il " montait le cheval blanc ".
D’autres whiskies provenant de l’écurie White Horse incluent " Logan ".
Culture populaire :
White Horse est présenté dans Breast and Eggs : A Novel (2020) de Mieko Kawakami en tant que principale caractéristique du "spécial à volonté" au bar Chanel à Tokyo.
White Horse est la marque de scotch préférée du personnage de Jackie Gleason , Minnesota Fats dans The Hustler (1961).
Dans sa chanson « Beeswing », le musicien anglais Richard Thompson chante une femme voyageuse qui a « un cheval blanc dans sa poche de hanche et un chien-loup à ses pieds ».
À la fin des années 1960 et au début des années 1970, le slogan publicitaire du White Horse Whiskey était « vous pouvez emmener un cheval blanc n’importe où », accompagné d’un cheval blanc dans divers contextes, comme une garden-party.
Dans le roman d’Agatha Christie, The ABC Murders, une lettre envoyée à Poirot est adressée à White Horse Mansions, au lieu de White Haven Mansions, son adresse correcte. Les personnages spéculent que l’expéditeur buvait du White Horse Whiskey pendant qu’il le tapait.
Dans le roman de 1961 de Richard Yates, Revolutionary Road, un petit cheval modèle pris autour d’une bouteille de whisky White Horse et offert par son père sert de symbole important de nostalgie, d’amour et d’espoir pour April Wheeler.
